Những điểm nổi bật của ngành công nghiệp bia
Khi tháng 11 trong ngành công nghiệp đồ uống đi dưới một bảng hiệu bia, Olivier Goffin, Phó Chủ tịch Toàn cầu ngành Bia, Rượu và Rượu mạnh tại Sidel, đang chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về những gì thúc đẩy thị trường bia hiện nay và cách các nhà cung cấp thiết bị như Sidel đang làm việc để phản ánh thị trường. xu hướng. Hiện trạng: ngành bia trước và sau COVID-19 Bia với 70% doanh số toàn cầu dẫn đầu thị trường đồ uống có cồn trên toàn thế giới và thị trường đang được thống trị bởi năm công ty hàng đầu, kiểm soát hơn một nửa thị trường bia toàn cầu. Như trong tất cả các lĩnh vực khác, đại dịch cũng đã mang lại những thay đổi cho lĩnh vực này. Đầu tiên, chúng tôi đã trải qua sự sụp đổ hoàn toàn của thị trường buôn bán với các quán bar và nhà hàng đóng cửa và do đó, đóng cửa một kênh cung cấp quan trọng cho các nhà sản xuất bia. Điều đó dẫn đến nhu cầu đáng kinh ngạc đối với thị trường phi thương mại mà một số nhà sản xuất bia, thật không may, đã không chuẩn bị - trong khi nhiều nhà sả...